我认识的志宽食品及其志宽本人-西安志宽食品有限公司

      作为一个消费者，也同时作为一名媒体工作者，认识志宽本人是近两年的事，熟悉志宽食品已经十多年了。

      大约在2003年左右，我当时在省信息中心旗下一家报社供职。在办公室，第一次从同事的口中知道志宽食品这家企业。同事说，他也是一个偶然机会去走访了这家企业。得知这是一家立足陕西本土，致力于把“秦饼”做大做强并力图做成地方品牌。那年中秋，他带回一盒志宽食品厂出品的中秋月饼。当天，我们单位决定放假半天，午饭时我们便品尝了他带回来的正宗秦式月饼。

      也许，在别人的眼中，新奇的异域产品可能更符合他的口味，但对于生在陕西长在陕西也基本一直工作在西安这块皇天后土的本人来说，好像因为习惯这个口味所以觉得志宽食品厂出品的系列产品就是更好吃更可口。

再次对志宽食品印象深刻是因为临潼一家食品企业。因为曾经相互帮助过，本人与临潼一家食品企业的老板私人关系不错。和他聊起西安的食品行业及众多老板大咖时，他对志宽食品企业的滚雪球式发展赞不绝口。自我成长壮大到几乎不借助银行贷款去运行发展。

这家公司最初从夫妻店开始，后来也积累了一定财富，厂子从正式创立到几次设备更新换代后，经营面积扩大了十几倍。但后来，可能因为利润增长没有超越扩张需要的资金，再加上管理漏洞，运行更加困难。老板亲口对我说，志宽食品的老总聂志宽人太好了，好几万元的原料款，他只说周转紧，人家就再没催问过，还在其他方面继续帮他。

      遗憾的是，后来企业终因无力偿还社会借贷而倒闭。再没法去清偿志宽食品那笔款。但在那个老板有病住院时，志宽带去的只是关于身体和病情的问候。

我是因为几年前参加党派活动认识了志宽，他们两边我都熟悉走动，所以知道许多细节。

先做人后做饼，一直都是西安志宽食品有限公司的经营理念。公司之所以以创始人聂志宽先生的名字命名企业和产品，是基于一种认识，即食品工业是道德工业，产品即人品，视产品质量和食品安全为生命。

尊老爱幼是中华民族的优良传统和美德。近年来，志宽食品企业和志宽本人参与的扶贫助弱活动更是多得不胜枚举。一连几个中秋和其他重大传统节日，公司都组织员工由公司负责人带队去敬老院看望老人，给贫困地区群众和他们的家庭带去一个“良心”民营企业的关心和慰问。

几次去志宽食品公司参观，发现了一个特点。车间的规范、卫生的达标，可能是其他食品企业也能做到的。但志宽食品公司所洋溢的深厚的文化底蕴无论从他的办公室还是与他交流中去体味，或者在厂区参观，门头、墙壁、标识、标志、展厅等地方范围，你都可以满满感受到那种无处不在的始终包围着你的浓郁的传统文化美德。这些珍贵的传统文化美德就是志宽企业文化的精髓所在。

看到这次征文活动有点迟，由于种种原因又拖延了几天，但如果不写点关于我对志宽及他所创办企业的感觉和印象，那将是我更大的遗憾。

祝愿聂志宽兄和他的食品企业稳步发展，蒸蒸日上！

（作者简介： 高四望，媒体从行业者，陕西省作家协会会员，陕西省体育文化艺术协会第四届理事。有小说、散文、诗歌作品散见于省内外报刊杂志）